Der Winzerhof - Fam. Freitag

Seit Generationen beschäftigt sich die Familie Freitag aus Winden am Neusiedlersee mit dem Weinbau. Auf höchste Qualität in Weingarten und Keller bedacht führt derzeit Karl Freitag, Meister für Weinbau und Kellerwirtschaft, den Familienbetrieb, unterstützt von Sohn Norbert und Gattin Margarethe.
 
An den sonnigen Südosthängen des Leithagebirges, wo bereits Kelten und Römer Weinbau betrieben, liegen rund 7 ha Weingärten des Winzerhofes. Sie sind mit ausgesuchten Weißwein- (Welschriesling, Scheurebe, Pinot Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer) und Rotweinreben (Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Merlot) bepflanzt und sorgfältig auf die verschiedenen Lagen und Böden abgestimmt.

Gekeltert werden trockene, fruchtige Weißweine und gehaltvolle Rotweine. Seine volle Reife und exklusive Note erhält der Rotwein durch die Lagerung im Bergkeller in alten und neuen Eichenfässern.

Das feucht-warme pannonische Klima im Herbst begünstigt in guten Jahren auch die Erzeugung edler Süßweine.

Neben dem Weinbau wird nach alter Tradition das Obst aus dem Hausgarten zu Edelbränden verarbeitet. Wie alle anderen Produkte werden sie im Betrieb abgefüllt und selbst vermarktet und runden das exklusive Angebot ab.
 
www.winzerhof-freitag.at