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Winden - kleiner Ort große Weine |
| Die Geschichte des Windener Weines | |
| Ein Blick in die Geschichte des Weinbaus in Winden zeigt, dass bereits die Römer vor 2000 Jahren die gute Lage und die hervorragenden Böden erkannten. In Winden, das an der "Bernsteinstraße", der wichtigsten Verkehrsverbindung der damaligen Zeit lag, war eines der größten Weingüter, das die Legionen Juilus Cäsars bereits mit edlen Tropfen versorgte. |  |
| Auch die Zisterziensermöchne, die weite Teile des Gebietes für den Weinbau urbar machten, führten diese lange Tradition fort. Auch Sie hatten in Winden eines ihrer wichtigsten Weingüter. Jahrhundertelang galten die Hänge des Kirchberges in Winden, aus denen die Mönche einige Ihrer besten Tropfen kelterten, als die besten Rieslinglagen der Welt. | |
| Auch heute wird diese jahrtausendelange Tradition des Weinbaus großgeschrieben. Beinahe jede Familie im Ort hat Weingärten. Die Windener Familien bewirtschaften 1000 ha Weingärten. In diesen kleinen Flächen liegt auch das Geheimnis des guten Windener Weines! Die Rebflächen werden von den Winzern optimal bearbeitet. Das merkt man mit jedem Tropfen Windener Weines, den man trinkt. | |
| Windener Wein - Edle Tropfen dank
harter Arbeit
Die Weinreben müssen das ganze Jahr über gehegt und gepflegt
werden. Nur so können Spitzenprodukte wie der Windener Wein
produziert werden. Deshalb ist der Beruf des Winzers keine beschauliche
Tätigkeit, sondern harte Arbeit. Doch Fleiß alleine genügt
nicht - Erfahrung, Fingerspitzengefühl, Engagement, strenges
Qualitätsbewußtsein und der Einsatz modernster Technik
gehören unbedingt dazu, wenn etwas Besonderes reifen soll.
Die Windener Winzer haben dafür die richtige Hand - das beweisen
Jahr für Jahr die hervorragenden Qualitäten der Weine. |
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Seit bestehen des Windener Weinbauvereines charakterisiert sich der Windener Wein durch beständig gewachsene Qualität für verwöhnte und anspruchsvolle Genießer. Vom leichten frischen Welschriesling über die duftigen Sauvignon Blancs und den vollmundigen Weißburgundern und Chardonnays bei den Weißweinen bis hin zu den tiefroten, extraktreichen Rotweinen, wie dem Zweigelt, dem Blaufränkisch oder dem Cabernet Sauvignon, die oft auch im kleinen französischen Eichenfaß, dem "Barrique" ausgebaut werden, kann man alles finden. |
| Was man auf keinen Fall vergessen darf, ist die Produktion von erlesenen Prädikatsweinen. Was in allen anderen Weinbaugebieten als Rarität sondergleichen gilt, ist hier Dank des begünstigten Klimas, der pannonischen Sonne und vor allem mit Hilfe des Neusiedler Sees beinahe jedes Jahr möglich. Von der Spätlese über die Auslese und Beerenauslese bis hin zur Trockenbeerenauslese, Ausbruch und Eiswein, kann man in Winden alles finden. | |
| Die Windener Winzer laden Sie ein
Die Windener Winzer stellen Ihnen die Qualität Ihrer Erzeugnisse
bei einer gemütlichen Weinprobe gern unter Beweis. Sie sind
herzlich eingeladen, die Windener Winzer in Ihren Kellern einen
Besuch abzustatten und die Windener Weine in aller Ruhe zu verkosten.
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